Dancyu食堂@東京駅

東京駅のお店をプロデュースするみたいですね。どんな感じになるか楽しみです。

dancyu食堂について
dancyu食堂は「毎日通いたくなる」をコンセプトに、昼は定食、夜は酒とつまみをお楽しみいただける大衆食堂です。生姜焼きなど食堂の“普通に美味しい”定番メニュー、ストーリーのある料理を提供します。
メニュー開発には松浦寛大(CLASSIC INC. 料理人) を始めとする弊社シェフがdancyuプロデュースのもと試作を重ね開発中。
「呑める食堂」をテーマに、人気雑誌目線でプロデュースした食材や各種メニューをお楽しみ頂けます。

さらに当店舗では、「dancyu」誌面との連動企画や生産者と消費者をつなぐイベントなども開催予定です。
 

JR東京駅のリニューアル新施設「グランスタ八重北」に出店
出店場所はJR東京駅構内の八重洲北口の改札外にリニューアル開業する「グランスタ八重北」内。「肩肘はらずカジュアルに楽しめる 自分のお気に入りに出会える場所」を目指し《Neutral+ (ニュートラルプラス)》をコンセプトとしております。

dancyu (ダンチュウ) 2022年 5月号 [雑誌]